一、用料

　　1、原料

　　发酵面团600克，海虾仁、猪肉泥各适量

　　2、调料

　　葱姜末、盐、味精、酱油、生油、枸杞各适量

二、做法

　　1、猪肉泥中加入葱姜末、盐、味精、酱油、生油、虾仁搅拌均匀，制成馅料。

　　2、取发酵面团搓条，下剂，擀皮备用。

　　3、用匙板将馅料包入皮内，做成提花生坯，加枸杞点缀，醒发后上笼，以旺火蒸15分钟即成。