一、原料

　　1、材料

　　细凉面150克，绿豆芽、香菜、花生碎各少许

　　2、调料

　　鱼露3大匙，柠檬汁2大匙，白糖、辣椒末各1大匙，海鲜酱油1小匙

二、制作步骤

　　1、所有调料加凉开水2大匙，混合拌匀为酱料。

　　2、绿豆芽摘去头尾；香菜洗净后切末。

　　3、将细凉面、绿豆芽、香菜末、花生碎置于盘内，淋入酱料拌匀后即可。