一、用料

　　1、原料

　　发酵面团、五花肉、腊肠、芹菜丁各适量

　　2、调料

　　香油、生抽、胡椒粉、葱末、植物油各适量

二、做法

　　1、五花肉、腊肠分别洗净，剁成末，与芹菜丁混合后加入所有调料拌匀成馅料。

　　2、发酵面团揉匀，搓条，揪剂，擀成面皮，包入馅料，捏成包子生坯。

　　3、平底锅置火上，均匀抹植物油，摆上包子生坯，加适量清水，盖上盖焖煎至包子熟即可。