一、材料

　　水150克，糖30克，酵母3克，中筋面粉300克，蝶豆花粉11克，黑芝麻粉15克，纯黑可可粉少许。

二、制作步骤

　　1、150克水倒入盆中，加入30克糖、3克酵母搅匀，加入300克中筋面粉。

　　2、搅成絮状后，另外取三个小碗，分别取出20克、20克、80克面絮。放入碗中，在两个盛有20克面絮的碗中，分别加入少许纯黑可可粉和3克蝶豆花粉，在大盆中加入15克黑芝麻粉和8克蝶豆花粉。

　　3、分别揉成面团，盖好发酵至1.5倍大备用。

　　4、案板上撒上面粉，把蓝灰色面团放在案板上揉搓。揉匀搓长，分成6份。

　　5、取一块儿蓝灰色面团，切下来约6克，分别揉圆，大面团，稍按扁小面团，搓成枣核形状，再揪白色面团搓成小枣核形状。

　　6、一次做好6个后，揪6个小白色面团，搓长擀开。

　　7、用剪刀将搓长擀开的小白色面团修成合适宽度，竖着粘在小狗脸的中间位置。

　　8、把其余的白色面团切下来约20克备用后，分成3大（约12克）、6小（约5克）共9块面团。

　　9、把3个大面团柔圆擀薄从中间切开，6个小面团揉圆。

　　10、把半圆面片用水粘在小狗脸下方，注意两边往上提拉一些，把小面团用水粘在中间做鼻子。

　　11、一次做好6个，把备用的那块儿白面团擀开，用裱花嘴扣出6个小圆片。

　　12、揪蓝色面团粘在白色面片中间，再揪黑色面团粘在蓝色面团中间。

　　13、把上图做好的面片从中间切开后，用水粘在小狗眼睛位置，再揪白色面团做出眉毛和眼珠中间的高光。

　　14、揪黑色面团做出鼻子和嘴巴，并放在油纸上。

　　15、蒸锅放足冷水，把馒头放在蒸屉上，盖好锅盖，静置15～20分钟，大火烧开，转中火15分钟，关火后焖5分钟再出锅。