一、材料

　　1、原料

　　高筋面粉、低筋面粉各150克，酵母粉5克

　　2、调料

　　白糖1大匙，炼乳适量

二、制作步骤

　　1、将酵母加入清水搅至完全溶解，再加入白糖搅溶，然后放入高筋面粉和低筋面粉搅拌均匀，揉成面团，用湿布盖严，饧发30分钟。

　　2、将面团用擀面杖由中间向外擀成长方形，再由上至下将面团卷起，压实，用小刀将面团切成小段，放入蒸笼内发酵30分钟。

　　3、然后上屉用中火蒸12分钟，取出，一半剞上一字刀，入锅炸至金黄色，取出，与另一半一起装盘，配炼乳食用即可。