一、原料

　　1、材料

　　拉面150克，泡菜1大匙，虾、鱼片各适量，小白菜50克，葱末半大匙

　　2、调料

　　干淀粉1大匙，盐少许，鸡精1小匙

二、制作步骤

　　1、虾去壳和虾线，洗净；鱼片粘匀干淀粉，入油锅中炸好；小白菜洗净；拉面入锅中煮至将熟。

　　2、然后放入虾、炸鱼片和泡菜稍煮片刻后，加小白菜略煮，再加盐和鸡精调味，起锅后撒葱末即可。