一、原料

　　1、材料

　　面条100克，叉烧肉丝300克，鸡蛋1个，油菜20克

　　2、调料

　　A.鸡骨高汤4碗

　　B.盐半小匙，酱油1小匙

二、制作步骤

　　1、油菜洗净，分别入沸水中焯烫。

　　2、将鸡蛋打入沸水中做成荷包蛋，捞出备用。

　　3、锅中倒入调料A煮开，放入面条煮熟，加调料B调味盛入碗中，加入其余材料，浇入鸡骨高汤即可。