一、材料

　　1、原料

　　拉面1捆，葱1根

　　2、调味料

　　炸酱适量

二、做法

　　1、葱洗净、切成葱花，备用。

　　2、煮—锅沸水，将拉面放入其中搅散，煮约3分钟，期间以筷子略搅动数下，捞出沥干水分，备用。

　　3、将拉面放入碗中，淋上适量炸酱，再撒上葱花，食用前搅拌均匀即可。