一、用料

　　1、原料

　　细面条100克，熟鸡丝25克，绿豆芽50克

　　2、调料

　　葱末、蒜泥、醋、酱油、芝酱、香油各适量

二、做法

　　1、面条下入开水锅中煮熟，捞出，摊在大盘里晾凉，淋上香油，用筷子挑拌均匀，装入碗中。

　　2、绿豆芽放开水锅中烫熟捞出，用凉开水冲凉，沥干水分，放到面条上，将鸡肉丝撒在豆芽上面。

　　3、芝麻酱用水搅开。把芝麻酱、葱末、蒜泥、酱油、醋加入面条碗内，拌匀即可。