一、原料

　　1、材料

　　饺子皮适量，猪肉馅200克，白萝卜300克，菜心50克

　　2、调料

　　葱末，姜末，盐，鸡精，胡椒粉，香油

二、做法

　　1、萝卜洗净，切丝；肉馅放在砧板上，加入盐，鸡精，胡椒粉，香油，姜末，葱末剁匀，加入萝卜丝拌匀，制成馅；菜心洗净备用。

　　2、取饺子皮，包入馅，捏成月牙形状的饺子。

　　3、锅内放水煮沸，放入菜心焯熟，捞入碗中，下入饺子煮熟，捞入装有菜心的碗中，加入适量饺子汤即可。