一、原料

　　1、材料

　　饺子皮200克，南瓜半个，海米30克，水发木耳丁50克

　　２、调料

　　葱末、姜末、植物油、香油、盐、味精各适量

二、做法

　　南瓜去皮，去瓤，切丝，用少许盐腌拌，用手挤去水分，加入水发木耳丁、海米(用水发透)，葱末、姜末、植物油、香油、盐、味精搅拌成馅，包入饺子皮内煮熟即可。