一、原料

　　1、材料

　　中筋面粉500克，牡蛎肉150克，酸菜末300克，猪五花肉末200克，葱末适量

　　2、调料

　　盐、酱油、味精、花椒粉、香油各适量

二、制作步骤

　　1、猪五花肉末放入盆里，加所有调料拌匀，再加牡蛎肉、葱末和酸菜末，调拌均匀即成馅料。

　　2、中筋面粉加适量水和成面团，再做成饺子皮，分别包馅后入锅中煮熟即可。