一、材料

　　面粉700克，熟黑米100克，猪板油100克，蛋液、白糖各适量

二、制作步骤

　　1、面粉500克加水和成面团，猪板油与剩余的面粉搓成酥心。

　　2、将面团擀圆，包入酥心揉匀，下剂，包入熟黑米，擀薄，即成烧饼生坯。

　　3、生坯上刷蛋液，撒黑米，入烤箱烤熟即可。