一、材料

　　1、原料

　　低筋面粉500克，酵母粉3克

　　2、调料

　　白糖、植物油各适量

二、做法

　　1、面粉中加入适量水、白糖、酵母粉、植物油和成面团，稍饧一会儿，擀成长方形面皮，用小碗沿逐个扣出圆形的饼坯。

　　2、将饼坯表面刷一层植物油，对折成半圆，再剖上“井”字形花刀，饧1小时，入平底油锅中烙熟即可。