一、材料

　　1、原料

　　芋头200克，葡萄干适量

　　2、调料

　　植物油、蜂蜜、白糖、桂花各适量

二、做法

　　1、将芋头去皮洗净，切成小块，加适量白糖，入锅蒸熟后，搅碎备用。

　　2、锅中放入植物油，烧至七成热，倒入芋泥，翻炒2分钟。

　　3、出锅后浇少许蜂蜜，撒上桂花、葡萄干即可。

三、注意事项

　　芋头中含有丰富的维生素和矿物质，经常食用芋头，可以调中补虚，排除体内毒素。