一、原料

　　面粉、白糖各300克，黑芝麻200克，酵母、泡打粉各5克，猪油15克

二、制作步骤

　　1、将黑芝麻洗净，入锅用慢火炒熟。再用粉碎机磨成糊。

　　2、将面粉、酵母、泡打粉、白糖、芝麻糊拌匀，再加入清水、猪油调成稀浆。

　　3、将稀浆倒入已涂油的糕盆内，入笼蒸熟，取出冷却，改刀装盘即可。

三、产品特点

　　营养丰富，香味浓郁。

四、注意事项

　　黑芝麻炒制时要用小火，不能炒焦、炒糊。