一、原料

　　低筋面粉100克，奶油65克，白糖60克，瓜子仁20克，鸡蛋1个，苏打5克，泡打粉5克

二、做法

　　1、先将奶油和白糖倒入盆中打发。

　　2、再加入鸡蛋打散。

　　3、然后加入低筋面粉、苏打、泡打粉搅匀并揉成面团。

　　4、面团分成若干个小面团(每个约10克)。

　　5、小面团按扁，摆入烤盘，在表面撒上瓜子仁。

　　6、把烤盘放入烤箱，用上火180℃、下火150℃烘烤20分钟即可。