烹调时间：30分钟

一、材料

　　自发粉150克，牛肉15克，火腿20克，红椒10克，洋葱5克，精盐1/2小匙，细砂糖1/2小匙，胡椒粉1/2小匙，番茄沙司1/2小匙，奶酪3克，比萨草3克、色拉油少量

二、制作方法

　　1、将自发粉和成面团，水中加细砂糖、精盐和色拉油，揉进面里，揉匀后用保鲜膜包好，饧半小时左右。

　　2、将红椒、洋葱、牛肉、火腿分别切成丁；番茄沙司中加入比萨草、黑胡椒、细砂糖、精盐拌匀、洋葱煸炒制成比萨汁。

　　3、烤盘上刷一层油，将面饼放入摊平，浇上比萨汁，撒上奶酪丝、彩椒丁、火腿丁、牛肉丁，烤箱预热至250度，放入烤15分钟即可。

三、注意事项

　　注意饧发的时候掌握好，烤时的温度不宜过高。