一、材料

　　梅花肉片120克，奶酪片2片，全麦吐司2片，蟹味菇50克，大蒜2瓣，红甜椒丝20克，洋葱丝20克，生菜2片，西红柿1/3个，食用油1大匙

　　调料：番茄酱2大匙，白糖1小匙，酱油1小匙，盐少许，黑胡椒少许，水2大匙

二、制作方法

　　1、蟹味菇洗净去蒂切小段；大蒜和西红柿洗净切片；生菜洗净。

　　2、将一片全麦吐司放入平底锅中，摆上奶酪片，以小火煎上色后取出。

　　3、取一支炒锅，加入1大匙食用油，放入洋葱丝、红甜椒丝、蒜片，以中火先爆香，再加入蟹味菇段、梅花肉片炒香，放入所有调料以中火略煮至收汤汁。

　　4、取一片全麦吐司，包入做法1的生菜、西红柿片和做法3炒好的梅花肉片，再盖上做法2的全麦吐司即可。