一、材料

　　吐司丁4片，鸡蛋5个，猪绞肉100克，玉米粒50克，葱花10克，奶油15克，奶酪丝30克

　　调料：鲜奶90毫升，盐少许，黑胡椒粉少许，肉桂粉1小匙

二、制作方法

　　1、鸡蛋打散，加入所有调料拌匀备用。

　　2、平底锅放1/2的奶油烧热，放入吐司丁以小火煎炒，至表面上色呈酥脆状起锅。

　　3、葱花、玉米粒、猪绞肉入锅爆香后起锅。

　　4、平底锅放入另外1/2的奶油烧热，倒入做法1的蛋液，中小火将蛋液煎炒至5分熟。

　　5、依序将做法3的材料、做法2的吐司丁与奶酪丝放在蛋液中间，慢慢将蛋包起呈半月形即可。