一、材料

　　白吐司2片，小黄瓜3根，胡萝卜30克，生菜2片，圣女果2片

　　调料：酸奶1大匙，沙拉酱2大匙，盐少许，白胡椒少许，奶油10克

二、制作方法

　　1、小黄瓜与胡萝卜洗净后切成丝状，用少许盐抓匀，再去除水分备用。

　　2、将所有调料(奶油除外)混合搅拌均匀，再加入做法1的小黄瓜丝与胡萝卜丝拌匀。

　　3、白吐司先抹上少许奶油，再将做法2的材料平铺在吐司上，盖上另一片吐司成三明治，去边后再切三等份，摆入铺有生菜的盘内，饰以黄瓜片和圣女果片即可。