一、材料

　　白吐司2片，小豆苗2克，鸡胸肉片200克，红甜椒丝2克，黄甜椒丝2克，食用油适量

　　腌料：盐1小匙，鸡蛋1个，面粉1/4小匙，地瓜粉1大匙，淀粉1/4小匙，白糖1/4小匙，胡椒1/4小匙

　　调料：干岛沙拉酱1/2大匙

二、制作方法

　　1、鸡胸肉片加入腌料拌匀后，放入约150℃的油锅中，以小火炸熟，沥油备用。

　　2、白吐司放入烤面包机中烤至金黄取出，涂上千岛沙拉酱，备用。

　　3、依序叠上做法2的1片吐司、小豆苗、双色甜椒丝、做法1的鸡排、做法2的1片吐司。

　　4、用面包刀在中间切成两个三明治即可。