一、材料

　　去边白吐司3片，生菜、洋葱丝、食用油各适量，火腿、里脊肉各1片，鸡蛋1个，牛奶10毫升

　　腌料：酱油、面粉、面包粉各1/4小匙，蛋液250克

　　调料：传统沙拉酱1小匙

二、制作方法

　　1、洋葱丝泡冷水5分钟，沥干备用。

　　2、鸡蛋加入牛奶拌匀，均匀抹在白吐司上。

　　3、热锅入油小火煎熟做法2的吐司，备用。

　　4、里脊肉片加入腌料拌匀，锅内放入少许油以小火煎熟并略煎火腿片，备用。

　　5、依序叠上做法3的1片吐司、生菜、做法4的肉片、做法3的1片吐司、做法4的火腿片、做法1的洋葱丝、做法3的1片吐司。