一、材料

　　1、原料

　　大米100克，狗肉250克

　　2、调料

　　生姜、精盐各少许

二、制作步骤

　　1、将狗肉洗净，切成3厘米长、2厘米宽的块；生姜去皮、洗净，切成粒；大米淘洗干净，放入清水中浸泡5小时。

　　2、坐锅点火，加入适量清水，先放入大米、狗肉、姜粒，用旺火烧沸。

　　3、再改用小火煮熟，加入精盐调好口味，即可出锅装碗。