一、材料

　　1、原料

　　黑糯米、海底椰各100克

　　2、调料

　　白糖适量

二、制作步骤

　　1、将海底椰洗净，切成细块；黑糯米淘洗干净，除去杂质，放入清水中浸泡4小时。

　　2、将黑糯米放入锅中，加入适量沸水，用大火煲约30分钟。

　　3、再放入海底椰，改用小火煲煮约20分钟，然后放入白糖煮至溶化，即可出锅装碗。