一、材料

　　1、原料

　　糯米300克，鲜香菇100克，枸杞、大枣各50克

　　2、调料

　　白糖3大匙，糖桂花1小匙

二、制作步骤

　　1、糯米放入清水盆中淘洗干净，再放入清水中浸泡3小时。

　　2、枸杞用温水泡软、洗净；大枣去核，洗净。

　　3、香菇去蒂，洗净，用淡盐水浸泡片刻，捞出。

　　4、锅中加入清水烧沸，放入鲜香菇焯烫一下，捞出过凉，攥净水分，切成丝。

　　5、锅中加入清水烧沸，放入糯米再次煮沸。

　　6、下入香菇丝，转小火煮约30分钟至米粒开花，撇去浮沫。

　　7、放入大枣、枸杞煮约10分钟至糯米熟烂浓稠。

　　8、加入白糖搅拌均匀，撒上糖桂花，出锅盛入碗中即成。