一、材料

　　1、原料

　　薏米100克，南瓜300克

　　2、调料

　　冰糖适量

二、制作步骤

　　1、将薏米洗净，放入清水中浸泡1小时；南瓜洗净，去皮、去熟，切成小片。

　　2、坐锅点火，加入适量清水烧开，先下入薏米煮约1小时。

　　3、再放入南瓜片续煮15分钟，待南瓜软烂后加入冰糖煮至溶化，即可装碗上桌。