一、材料

　　1、原料

　　大米150克，猪血200克

　　2、调料

　　葱花、精盐、味精、香油各适量

二、制作步骤

　　1、将大米淘洗干净；猪血洗净，切成小块，放入清水中浸泡片刻。

　　2、坐锅点火，加入适量清水烧开，先放入大米熬煮成粥，再放入猪血煮沸。

　　3、然后加入精盐、味精调好口味，撒上葱花，淋入香油，即可出锅装碗。