一、用料

　　1、原料

　　稠粥、牛腩、熟板栗(罐装)各适量

　　2、调料

　　花生油、冰糖、酱油、绍酒、卤肉料包、盐、鸡粉各适量

二、做法

　　1、牛腩洗净，放入锅中，加入花生油、冰糖、酱油、绍酒、卤肉料包和适量清水，熬煮约2小时至熟透，取出切厚片。

　　2、锅中倒入稠粥、牛腩片、熟板栗，上火烧开，加入盐、鸡粉调味，出锅即可。