一、用料

　　1、原料

　　雪梨、川贝母、粳米各适量

　　2、调料

　　白糖适量

二、做法

　　1、将川贝母去杂质洗净。雪梨洗净，去皮和核，切成1厘米见方的小块。粳米淘洗干净。

　　2、把川贝母、粳米、雪梨块放入锅内，加清水，置旺火上煮沸，加入白糖，改小火再煮40分钟即可食用。