一、用料

　　1、原料

　　大枣10枚，山药25克，粳米100克

　　2、调料

　　冰糖适量

二、做法

　　1、将粳米淘洗干净，浸泡小时。

　　2、山药去皮，洗净切片。大枣洗净去核。

　　3、净锅内加适量清水，放入粳米、山药、大枣，武火烧沸，转文火煮至米烂成粥，调入冰糖即成。