一、用料

　　1、原料

　　大米、土豆各50克，猪瘦肉25克

　　2、调料

　　植物油、盐、葱末、五香面各适量

二、做法

　　1、将土豆削皮洗净，切成碎丁。大米淘洗干净。

　　2、猪肉洗净，切成碎末。

　　3、起油锅烧热，放入葱末、五香面爆锅，将肉末入锅速炒，待肉变色时，即加水及大米煮粥，米粒伸长后再加入土豆丁、盐，用小火煮烂，即可食用。