一、原料

　　1、材料

　　银耳5克，红枣5颗，大米60克，枸杞子少许

　　2、调料

　　冰糖1大匙

二、制作步骤

　　1、银耳放温水中泡发，洗净，撕成瓣块；红枣去核；冰糖粉碎成末；大米用清水淘净沥干。

　　2、净锅置于火上，加适量水烧沸，将银耳、红枣、冰糖末和大米放入锅内，搅拌均匀，再用小火熬煮，随时搅拌，熬煮至银耳、大米黏稠，再撒上枸杞子即可。

三、注意事项

　　银耳又称“穷人的燕窝”，其营养丰富；红枣补血，对女人有滋养子宫的功效。本道粥品特别适宜爱美人士食用。