一、用料

　　1、原料

　　玉米面100克，菠菜50克

　　2、调料

　　盐、鸡精、香油各适量

二、做法

　　1、玉米面用冷水调成糊。

　　2、菠菜择洗干净，切段，入沸水中略焯，捞出沥水。

　　3、锅置火上，加入适量清水烧沸，淋入玉米糊烧沸，小火煮成稠粥，撒入菠菜，调入适量盐、鸡精，淋入香油搅匀即可。