一、原料

　　1、材料

　　米饭500克，熟鸡肉150克，洋葱10o克，蘑菇50克

　　2、调料

　　精盐、胡椒粉、奶酪末各少许，奶油、番茄酱各3大匙，植物油适量

二、制作步骤

　　1、将熟鸡肉切成丝；蘑菇洗净，撕成片；洋葱去皮，洗净，切成末。

　　2、锅中加油烧热，下入洋葱末炒成微黄色，再加入番茄酱炒成红色。

　　3、然后放入米饭、熟鸡肉丝、蘑菇片炒透，再撒入精盐和胡椒粉炒匀，出锅装碗，浇上奶酪末即可。