一、原料

　　1、材料

　　大米、糯米、小豆各适量，荷叶1张

　　2、调料

　　熟猪油、酱油、五香粉、精盐各适量

二、制作步骤

　　1、在制作的前一天将大米、糯米、小豆过筛淘净，加水泡软，放入笼屉中。

　　2、笼屉中铺荷叶，把米和豆子包严，用毛巾围好锅盖，用旺火烧至冒气，再用小火烧4小时。

　　3、盛出，放入瓦瓮中，在坯面上撒上精盐，浇上用熟猪油、酱油、五香粉等调料混合而成的调味汤。

　　4、然后将锅洗净重新添水烧开，饭坯照原样再放入锅中蒸煮，当饭出香味时即可。