一、原料

　　1、材料

　　大米120克，腊肉片100克，腊肠段50克，油菜80克，姜丝10克

　　2、调料

　　生抽20克，香油10克

二、制作步骤

　　1、油菜择洗干净，用沸水焯烫至熟。

　　2、大米加水放入砂锅中，煲10分钟，再放入腊肉片、腊肠段、姜丝继续煲5分钟。

　　3、淋入生抽、香油，放入油菜略烧即可。