一、原料

　　1、材料

　　糯米200克，红枣、葡萄干、山楂糕各适量

　　2、调料

　　白糖适量

二、制作步骤

　　1、将糯米淘洗干净，放入清水中浸泡30分钟。

　　2、红枣去核，将红枣肉剪成细条；葡萄干用清水泡开，洗净后沥干；山楂糕剁泥。

　　3、取一个大碗，碗底抹少许油，放入葡萄干、山楂糕泥、红枣肉条，再放入泡好的糯米，上笼蒸熟， 取出扣入盘中，撒上白糖拌匀即可。

三、注意事项

　　糯米的清洗方法为：将糯米装于盆内，加适量清水，轻轻淘洗1~2次，漂出杂质即可。