一、原料

　　1、材料

　　大米200克，燕麦50克，鲜香菇4朵，猪肉丝40克，豌豆20克

　　2、调料

　　高汤2杯

二、制作步骤

　　1、将大米和燕麦分别洗净，在清水中浸泡30分钟，然后沥干水分；鲜香菇洗净后切小丁，备用。

　　2、锅内倒入高汤，加入大米、燕麦、鲜香菇丁、猪肉丝与豌豆，拌匀后蒸熟，起锅前再焖8分钟左右即可。