一、材料

　　原料：土豆1个，白米饭1碗

　　调料：油、醋、食盐、葱白末、番茄汁各适量

二、制作方法

　　1、土豆洗净，切丝备用。

　　2、锅内放油,热后放入葱白末翻炒。

　　3、放入土豆丝翻炒，加入适量番茄汁和醋。

　　4、放入适量水和食盐,熟后关火。

　　5、米饭适量准备好。

　　6、将做好的土豆丝浇在米饭上面即可。

三、注意事项

　　具有促进消化、美容养颜的功效。