一、材料

　　原料：米饭200克，西红柿1个，鸡蛋2个

　　调料：葱、油、食盐各适量

二、制作方法

　　1、西红柿洗干净，切成小块；葱洗净切葱花。

　　2、油锅预热，倒入打散的鸡蛋，炒熟

　　3、准备一碗米饭。

　　4、锅内倒入油预热，倒到入葱花，倒入红柿。

　　5、待西红柿炒出汁来，倒入炒好鸡蛋，放些食盐翻炒均匀。

　　6、将炒好的西红柿炒鸡蛋铺在米饭上就可以了。

三、注意事项

       抵抗衰老，增强免疫力，减少疾病的发生。