一、材料

　　1、原料

　　意大利千层面5张，巴西里碎1小匙

　　2、调味料

　　西红柿肉酱5大匙，奶酪丝50克，奶酪粉1大匙

二、做法

　　1、煮一锅沸水，将千层面放入其中，在水中加入1大匙橄榄油和1小匙盐(皆材料外)，煮约8分钟至千层面软化且熟后，一张张小心捞起泡入冷水中，再加入1小匙橄榄油(材料外)，搅拌均匀放凉备用。

　　2、取一长形烤皿，用厨房纸巾在盘底抹上薄薄一层橄榄油。

　　3、在烤皿中摆入一张千层面，抹上一层西红柿肉酱，再撒上适量奶酪丝。

　　4、盖上一层千层面，抹上西红柿肉酱，再撒上适量奶酪丝，重复此步骤至千层面、西红柿肉酱和奶酪丝用完，放入预热好的烤箱中，以200℃的温度烤约10分钟至表面奶酪丝融化且上色后取出，再于表面撒上适量巴西里碎和奶酪粉即可。