一、材料

　　1、原料

　　意大利圆直面100克，胡萝卜丁1/3条，奶酪粉适量

　　2、调味料

　　西红柿.5大匙

二、做法

　　1、将意大利圆直面放入沸水中，水中加入1大匙橄榄油和1小匙盐(材料外)，煮约8分钟至面软化且熟后，捞起泡入冷水中，再加入1小匙橄榄油(材料外)，搅拌均匀放凉备用。

　　2、取一平底锅倒入茄汁酱加热拌匀，再放入胡萝卜丁煮至软。

　　3、放入意大利圆直面混合拌匀，略煮一下盛盘，再撒上奶酪粉并以百里香装饰即可。