您现在的位置：首页 > 饸饹的做法 >
香椿饸饹面臊子
点击海韦力语音服务
HAIWEILIGAILIANGJI
一、香椿饸饹面臊子风味特点：
香椿饸饹面臊子具有咸鲜清香，滋润美味的特点；不仅适用于做饸饹面的浇头，也适用于其它面条、米粉、蒸嫩蛋、捞饭等。
二、香椿饸饹面臊子食材原料：
三、香椿饸饹面臊子制作方法：
炒锅置火上，放菜籽油烧五成热时，下猪肥瘦肉、姜茸炒散， 加精盐略炒，加入鲜香椿粒、绍酒、生抽酱油、花椒油、味精、白糖、芝麻香油，炒断生即成香椿饸饹面臊子。
四、香椿饸饹面臊子各种食材的作用：
1.猪肥瘦肉起定主味的作用。
2.鲜香椿起突出特有的淸香的作用。
3.精盐、生柚酱油定咸味，满足需求。
4.姜茸、绍酒去异，增香。
5.花椒油起麻味作用。
6.芝麻香油起增香的作用。
7.白搪、味精起提鲜的作用。
五、香椿饸饹面臊子说明：
1.做而碗底时，加酱油、醋、葱、味精。
2.猪肥瘦肉烹制前切成粒。
香椿饸饹面臊子具有咸鲜清香，滋润美味的特点；不仅适用于做饸饹面的浇头，也适用于其它面条、米粉、蒸嫩蛋、捞饭等。
二、香椿饸饹面臊子食材原料：
|
猪肥瘦肉 |
200克 |
|
鲜香椿粒 |
100克 |
|
精盐 |
10克 |
|
生抽酱油 |
10克 |
|
姜茸 |
15克 |
|
白糖 |
5克 |
|
绍酒 |
20克 |
|
花椒油 |
4克 |
|
味精 |
5克 |
|
芝麻香油 |
20克 |
|
菜籽油 |
50克 |
炒锅置火上，放菜籽油烧五成热时，下猪肥瘦肉、姜茸炒散， 加精盐略炒，加入鲜香椿粒、绍酒、生抽酱油、花椒油、味精、白糖、芝麻香油，炒断生即成香椿饸饹面臊子。
四、香椿饸饹面臊子各种食材的作用：
1.猪肥瘦肉起定主味的作用。
2.鲜香椿起突出特有的淸香的作用。
3.精盐、生柚酱油定咸味，满足需求。
4.姜茸、绍酒去异，增香。
5.花椒油起麻味作用。
6.芝麻香油起增香的作用。
7.白搪、味精起提鲜的作用。
五、香椿饸饹面臊子说明：
1.做而碗底时，加酱油、醋、葱、味精。
2.猪肥瘦肉烹制前切成粒。
8-21
购买指南
点击海韦力语音服务
网上购买：
客户可以通过淘宝、京东网上购买海韦力产品。比如：登录淘宝网搜索“海韦力泡打粉”即可。
当地购买：
全国各县市大都有海韦力专营店，想要查询当地海韦力销售点，请电话联系或留言给我们！
联系电话：0371-63577775、63577776
面条增筋新技术产品！
查看此页